La mise en place d’un plan de lutte contre les nuisibles est obligatoire pour les entreprises spécialisées en agro-alimentaire. Les nuisibles peuvent contaminer les aliments et donc être potentiellement dangereux pour la santé humaine. L’objectif est d’empêcher l’installation et la prolifération des parasites dans ces établissements afin de protéger les consommateurs.
Les cibles sont :